Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 20 см - Твердость лезвия (HRC): 58 - Цвет ручки: бежевый - Вес: 0.27 Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°