Основные характеристики- Тип: нож для овощей - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия каждого изделия: 9.8 см - Твердость лезвия (HRC): 58 - Цвет ручки: черный - Вес: 38 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: лезвие из японской стали AUS-8, ручная финишная заточка на мокрых камнях